Quando abraçamos um projeto, penso eu, temos que tentar abraçar por inteiro e a cada passo que é dado um avanço e uma melhoria acontece… Entender o Sourdough, trabalhar com farinhas Orgânicas e certificadas, o sal natural sem aditivos e agora utilizar cada vez mais a folha da bananeira @folhadabananeiraoficial que me ensina a utilização de um material da sociobiodiversidade e sustentabilidade …obrigada Gorete e Ênio pela parceria com a @folhadabananeiraoficial